青森県すし業生活衛生同業組合

すし侍まさ木

伝えたいのは季節で変わる旬の味  包丁握った十和田の侍

  • 「味・量・値段」

    「味・量・値段」の中で唯一、目に見えないもので勝負するからには一切の手抜きはない。
    旬の魚を寿司として出すだけではなく、焼いたり天ぷらにしたりと調理の工夫で同じ魚でも
    違った味わいを楽しむことが出来るのは料亭

  • 食のカルチャーショックを受けた店主

    開業から15年目を迎えた「すし侍まさ木」の店主・櫻田正樹さん
     寿司職人となったきっかけは、まだ若い頃に三沢市にある大竹鮨に連れて行ってもらった時
    に食のカルチャーショックを受けそれから何度か通い、いろいろな寿司を食べ、
    作ることに興味持ち、アルバイトとして修業を積んだ日々・・・

すし侍まさ木の店舗情報

  • 宴会可
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 喫煙席あり
  • 予約可
  • 駐車場あり
  • 子供連れ
店名
すし侍まさ木
住所
青森県十和田市元町東4丁目5-3
電話番号
0176257007
アクセス
旧国道4号線から青銀北支店側に曲がり、ワークショップのづきの手前を左側に入ると寿司屋がある
営業時間
火~日 17:00~22:00
定休日
月曜日
予算
¥4,000~¥4,999
席数
カウンター4席、座敷8席、4人掛けテーブル2席