青森県の食文化を目指し、農業・漁師・卸先・行政と交流連携を深め、
商売をみんなで繁盛させましょう！！

加盟店大募集

活動内容

• 地産地消の推進
• すし業界PR
• 慰問（施設や学校）
• 地域イベントへの協力など

加盟条件

この組合の地区内（青森県）において寿司業を営む者、もしくはメニューで寿司を提供している飲食店。年齢不問。

組織要項

会費

• 加入出資金：二口1,000円
• 組合費：月額3,000円×12回
• お支払い：一括または月払い（事務局または各支部）

組織

• 理事長　村本信一（やま文）
• 副理事長　鹿内正二（桜川 浜寿司）
• 副理事長 太田主税（すし小料理 太助）
• 副理事長　上野裕幸（鮨うえ乃）
• 青森支部長　西村真樹 (一八寿し)
• 八戸支部長　田中裕伸（ぼてじゅう）
• 弘前支部長　原子清蔵（寿司蔵）
• 下北支部長　上野裕幸（鮨うえ乃）
• 三沢支部長　佐藤秀雄（鮨　大竹）
• 西北五支部長　斉藤重治（重寿司）

組織

この組合は理事長を代表とする青全県の理事と青森県内6支部、賛助会（お取引先）とで構成されています。

加入利点

1. 全国共通すし券のお取り扱いによる集客UP
2. 黒石市連携企画「寿司専米ムツニシキ」のお取り扱いによる差別化
3. 公的な融資制度（日本政策金融公庫）
4. 衛生対策指導や賠償保険などの充実
5. 青森県すし組合ホームページにてお店PR
6. 六花酒造連携企画「特別純米酒 絲」のお取り扱いによる差別化
7. 鳴海醸造店連携企画「純米原酒 菊乃井ムツニシキ」のお取り扱いによる差別化