組合について
ABOUT青森県すし組合は、
青森県のすし文化を継承し維持・発展させることを目的に、
地域一丸となって仲間と活動しています。
青森の粋
SUSHI青森の寿司はなぜ美味しいのか?青森の日本酒はなぜおいしいのか?
それは大海原でとれる鮮魚と、おいしい水や自然に恵まれた環境でとれる食材の豪華共演、
そして素材を活かすお店独自の”こだわり”に秘密が…
ムツニシキ
MUTSUNISHIKIまぼろしの銘柄米と呼ばれた「ムツニシキ」は、
生産の困難さから一時消滅していましたが、
2018年11月1日寿司の日に復刻デビューいたしました。
「酢」となじみ、寿司に非常に良く合う寿司専米「ムツニシキ」は、
青森県すし組合加盟店のみで味わうことができる、
特別なお米です。
会員紹介
INTRODUCE-
青森の寿司を『安心価格』で『美味しく』提供してくれる組合加盟店をご案内いたします。
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青森県のお寿司屋を本気で応援してくれている、お取引先様をご紹介いたします。
入会案内
ENROLLMENTすし屋の商売が益々勢いを増して繁盛し、
すし業界が発展するためにも、
仲間と楽しく交流や意見反映させた活動を一緒に行いましょう。
新着情報
NEWS- 2024.11.09
- 鳴海醸造酒見学
- 2024.11.09
- 黒石市東英小学校にて職業体験
- 2023.04.01
- 『有効期限の無いすし券』について
- 2022.02.08
- 弘前寿司職人が握る半額キャンペーン開催中