弘前の新鮮な魚介を尽くした江戸前寿司

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  親子鷹で営む寿司料理店が入ります!

  住宅地街にある細い「かくみ小路」を入った先に建つ【常寿し】。カウンターの中では、父と子、ふたりの職人が見事な連携で『寿司』を握り、『茶碗蒸し』や『天ぷら』などの一品料理をつくります

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  鮮魚を始め地産地消にこだわる食材ます!

  食材は、近海で獲れた新鮮な魚介類が中心。ほどよい固さと甘みを含ませたシャリが、食材の味を絶妙にに引き立たせます。
  醤油にもこだわり、『寿司』に合う味を厳選して使用。

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  元の人々に愛され続ける名店

  店内は、木の温もりを感じられるアットホームな空間が広がります。カウンターはおひとり様から、テーブルや小上がり席には少人数での宴会をぜひ。常連の舌を唸らせながら、観光客にも変わらぬサービスをご提供。