5月15日より八戸沖でウニ漁が解禁されたのに合わせ、同組合の八戸支部では、同日から八戸産のウニを使ったすし弁当の予約販売を始めました。

このお弁当販売には同支部加盟の10店舗が参加します。

弁当箱は三つに仕切られており、生ウニ丼とにぎりずしは各店とも必ず入っています。残りの1枠は各店のオリジナルメニューが入ります。

価格は各店共通の3240円(税込み)で、前日までの予約が必要となります。

販売は7月末までとなります。

 

参加店舗

• やま文グループ
• 鮨・日本料理　ぼてじゅう
• 割烹　さんりく
• 菊寿し
• 寿司処わさび
• 清六寿司
• 日本の味　俵屋
• すし処　神田
• 鮨　瑞穂
• ゐのめ